Tongseng adalah masakan daging berkuah dengan bumbu rempah yang gurih. Penampakannya tak jauh berbeda dengan gulai daging, hanya saja tongseng memiliki bumbu yang lebih kuat.
Kamu bisa coba membuat tongseng sapi yang gurih dan segar. Rasa daging sapi yang enak dan empuk dengan bumbu meresap bikin makan automobile lahap. Belum lagi tambahan kubis dan potongan tomat yang memperkaya teksturnya.
Bila bumbu sudah harum, masukkan potongan daging sapi, aduk sampai bumbu rata lalu tambah dua gelas air matang
halo mba Astri, many thanks sharingnya ya mba, senang sekali resep tongsengnya disuka. yep kurangi saja takaran merica dan cabai kalau untuk si kecil ya. Hapus
Dengan bumbu rempah yang harum dan kuah santan yang kental, tongseng sapi tetelan adalah hidangan yang memukau lidah dengan paduan cita rasa manis, pedas, dan gurih yang sempurna.
Masak daging dengan api kecil-sedang dalam posisi wajan/panci tertutup. Agar daging matang sempurna dan empuk, perlu proses memasak yang perlahan dan panas merata.
Kalau kamu ingin mengeksekusi resep tongseng sapi ini untuk menu sarapan dan bekal makan siang, siapkan bumbu dan bahannya di malam hari sebelum tidur. Kamu bisa haluskan bumbunya lalu simpan di kulkas.
yep, banyak pencuri gambar dan resep yang tidak bertanggungjawab di dunia maya, dan terima kasih telah berusaha mencari website aslinya ^_^
Bukan direbus banyak air, ini https://www.dapurrenyah.com trik ungkep ayam agar dagingnya tak menyusut, antialot, dan lebih lembut
Setelah daging empuk dan kuah menyusut, masukkan potongan kol, masak sebentar aja lalu masukkan potongan tomat, irisan daun bawang
Kalau kamu suka dan ingin membuatnya lebih creamy, kamu tetap bisa menambahkan 2 sendok makan santan kental. Baik dengan atau tanpa santan, resep tongseng sapi ini bakalan sama enaknya dimakan dengan nasi putih hangat.
Rendam dengan air jeruk nipis kurang lebih ten menit. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas
dan sebagainya. Jika memilih daging sapi dengan tulang maka proses memasak menjadi lebih lama. Jadi sesuaikan saja dengan bagian daging sapi yang dipilih.
Dari sekian banyaknya bahan yang bisa digunakan untuk membuat tongseng, tongseng ayam jadi salah satu yang banyak digemari. Kuah tongseng yang terasa lezat dipadupadankan dengan lembutnya daging ayam, membuat siapa saja yang mengonsumsinya akan ketagihan.